机译:不同类型奶酪的真菌多样性以及游霉奶酪生产和储存期间游霉素对其存活的影响
机译:不同类型奶酪中的真菌多样性以及纳他霉素对羊奶酪生产和储存过程中存活的影响
机译:黄曲霉毒素M_1在羊乳酪生产和储存过程中的去向
机译:奶酪中制造,成熟和储存过程中农药林丹和甲基对硫磷的行为
机译:使用耐热性启动剂副干酪乳杆菌0196和粪肠球菌0165对哈洛米干酪和新哈洛米型干酪进行熟化过程中的微丝和蛋白水解以及米科氏毛球菌的蛋白酶
机译:不同菊粉类型对凝乳酶诱导的凝胶和铸型羊乳酪的流变学和超微结构的影响。
机译:储存时间对鱼油或鱼油粉强化的低脂伊朗UF-Feta奶酪的组成微结构流变和感官特性的影响
机译:储存期间瑞加奶酪中的大肠杆菌0157的存活率